射手座的月份已到來，他們天生熱愛自由、對新奇事物充滿渴望，一如有「南法DRC之稱」的Domaine de la Grange des Pères，首年上市就完美震驚葡萄酒世界👉了解更多 🍷南法酒莊一向厚重，酒莊卻以精緻藝術風格聞名。莊主經過釀酒大師級歷鍊後，打破陳規 重選葡萄品種和混釀方式，表達強烈個性：「我就是我，Laurent Vaillé, La Grange des Pères！」才三十年，就被葡萄酒界認證為 朗格多克區、最偉大的葡萄酒。 ▋採用自然動力法釀造，卻不申請任何認證，參考古法智慧與自我判斷，酒款混釀，但使用品種都足以單釀頂級酒款。 ▋堅持只產一紅一白，僅以每公頃20-25百升的極低年產量生產，將南法葡萄釀得莊重而精妙，奔放的香氣中散逸如果實被碾碎的甜美、花香與輕軟的煙燻氣息。 ▋陳年後，羽毛般輕柔的丹寧觸感、完熟濃郁的果香，帶礦物感的鹹鮮體驗。莊主說，混釀就像一支好的樂隊協作，需要不同優秀樂器與總指揮，一如出色釀酒師，才能讓葡萄展現每個年份的特色，並漂亮合奏。 如果以音樂形容，射手座的熱愛自由、不羈浪漫，就像Grange des Pères從南法的雄壯中，燃出輕盈美妙的光芒，寫下新的葡萄酒界篇章。 👉了解更多